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Pão de ervas

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pão de ervas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão de ervas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Unte 2 formas de pão de 18 cm. Misture as farinhas e incorpore a gordura. Acrescente o sal, o açúcar e as ervas secas. Dissolva o fermento fresco na água e junte à mistura de farinha. Se usar fermento seco, dissolva 1/2 colher (chá) de açúcar em metade do líquido usado para a massa, polvilhe o fermento e deixe por 10 minutos em lugar aquecido até ficar espumoso. Ponha o resto da água na mistura de farinha. Forme uma massa mole e trabalhe numa superfície levemente enfarinhada até ficar macia. Polvilhe as formas untadas uniformemente com a quirera de trigo. Encha cada forma até a metade com a massa de pão. Cubra as formas com filme plástico levemente untado ou sacos de polietileno. Deixe a massa crescer em lugar aquecido até dobrar de volume. Descubra e asse em forno preaquecido por cerca de 35 minutos. Retire das formas e sirva-os mornos.
Suzana Souza de Mello
por   Suzana Souza de Mello
Prato para refeições

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