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Pao de leite maria rita bello

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Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Misture bem, coloque o grude ( goma ) reservado ainda quente e vá amassando com as mãos. É preciso colocar mais ou menos 1 xícara de farinha de arroz até obter uma massa lisa (parecida com a de trigo)
  • 2. Divida a massa em pequenas porções (sempre faço 9 ou 10),modele os pães.
  • 3. Deixe crescer,coloque uma bolinha num copo com água - quando ela subir o pão está crescido. Antes de ir ao forno faça cortes com uma faca e pincele leite para dar brilho.
  • 4. OBS:
  • 5. Depois de assado esse pão pode ser congelado e aquecido antes de servir. Todo pão ou bolo sem glúten deve ser aquecido antes de servir, para recuperar a maciez.

Tempo de preparo:

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