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Pão-de-Ló de Nozes e Avelãs

Pão-de-Ló de Nozes e Avelãs

vegetariana

0

Tempo de preparo

3h8

Porção

22 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,67

Informação nutricional

Valor nutricional

342,04 kcal

Odile Dias

Receita enviada por Odile Dias

Em 19/01/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno em 175°C (350°F).

  • 2. Unte e enfarinhe uma forma desmontável de 25cm de diâmetro.

  • 3. Bata os ovos em velocidade média-alta.

  • 4. Lentamente adicione o açúcar e bata até ficar um creme grosso e esbranquiçado.

  • 5. Adicione o óleo e o licor, bata bem.

  • 6. Adicione o fermento e a farinha, alternando com o leite.

  • 7. Junte as nozes e avelãs moídas e bata até incorporar bem.

  • 8. Derrame a massa na forma preparada.

  • 9. Asse por 70 à 90 minutos, ou até um palito enfiado no bolo sair limpo.

  • 10. Deixe o bolo esfriar numa grade por 20 minutos antes de remover da forma.

  • 11. Corte o topo do bolo para nivelar, se desejar regue com ½ xícara de licor e deixe absorver.

  • 12. Deixe o bolo esfriar na grade antes de cortar horizontalmente.

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