Pão de Ló

Ingredientes

• 1. Bata na batedeira os ovos inteiros (claras e gemas) com o açúcar, por 10 minutos, sem parar de bater. Acrescente a água e o leite (fervendo) e misture bem.

• 2. Em seguida adicione a farinha de trigo peneirada, sempre misturando.

• 3. Por último, acrescente o óleo, o sal e o fermento em pó.

• 4. Misture com cuidado, para ficar uma massa bem homogênea.

• 5. Leve para assar em forma untada com margarina e farinha de trigo, em forno preaquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.