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Pão de Ló

Especial Verão

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Pão de Ló

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de farinha de trigo

  • 1 colher de sopa de raspas de limão

  • adoçante o equivalente a 12 colheres de café de açúcar - não use aspartame

  • 3 colheres de sopa de açúcar

  • 4 ovos separados

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
  • 2. Na batedeira, bata as claras em neve firme adicionando aos poucos o açúcar.
  • 3. Acrescente as gemas, uma a uma, o adoçante, as raspas de limão e continue a bater até obter uma massa fina.
  • 4. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó.
  • 5. Com a ajuda de uma colher, adicione a farinha de trigo, adicione e misture ate homogeneizar.
  • 6. Transfira a massa para uma forma redonda de 25cm untada com spray e leve ao forno por 30 a 40 minutos até que ao enfiar um palito esse saia limpo.
  • 7. Desenforme e deixe esfriar.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta.
  • 2. Na batedeira, bata as claras em neve firme adicionando aos poucos o açúcar.
  • 3. Acrescente as gemas, uma a uma, o adoçante, as raspas de limão e continue a bater até obter uma massa fina.
  • 4. Peneire a farinha de trigo junto com o fermento em pó.
  • 5. Com a ajuda de uma colher, adicione a farinha de trigo, adicione e misture ate homogeneizar.
  • 6. Transfira a massa para uma forma redonda de 25cm untada com spray e leve ao forno por 30 a 40 minutos até que ao enfiar um palito esse saia limpo.
  • 7. Desenforme e deixe esfriar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções

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