Pão de Mandioquinha
sem lactose·sem glúten·
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Porções
2
Preparo
1h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Em um liquidificador, bata os tabletes de caldo de legumes, o leite, a mandioquinha, os ovos, o fermento, o açúcar, o óleo, a manteiga e o queijo parmesão até ficar homogêneo.
- 2.Passe a mistura para uma tigela grande e vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e elástica.
- 3.Distribua a massa em duas formas grandes para bolo inglês (11cm x 28cm x 8cm), untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, e deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 minutos).
- 4.Pincele a superfície com a gema e leve para assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.