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Pães

Pão de Panela de Pressão

Pão de Panela de Pressão

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

2h54

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,58

Informação nutricional

Valor nutricional

142,45 kcal

Samara Rita de Godoy Vieira

Receita enviada por Samara Rita de Godoy Vieira

Em 04/04/2002

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque no liquidificador, o leite morno junto com o fermento. Acrescente o óleo, a farinha, os ovos e o sal. Deixe descansar o tempo de untar a panela de pressão, (unte a panela com margarina e farinha de trigo).

  • 2. Coloque o líquido em uma bacia e vá juntando o mais ou menos 1 kg de farinha de trigo, até a massa desgrudar das mãos, depois de pronta, sove a massa por uns 5 minutos e coloque na panela para descansar, mais ou menos 2 horas, leve ao fogo baixo, de 25 a 30 minutos. Tire do fogo, desenforme e vire do lado branco, levando apenas para dourar por mais 5 minutos. Está pronto.

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    Comentários
    Danieli

    Danieli

    22/09/2014

    Posso usar fermento biológico seco?

    CyberCook

    CyberCook

    22/09/2014

    Olá Danieli! Para substituir o fermento fresco pelo seco você deve usar a seguinte proporção: para cada 15g de fermento fresco utilize 1/2 colher (sopa) de fermento seco (5g). Atenciosamente, Equipe Cybercook

    Elaine

    Elaine

    22/01/2013

    Olá a receita é bem simples, mas como eu sou meio sem noção quero saber se tem que colocar a tampa? Obrigada.

    CyberCook

    CyberCook

    22/01/2013

    Bom dia Elaine, Sim, a panela deve estar tampada. Abraços, Equipe Cyber Cook

    Neto

    Neto

    05/01/2012

    O pão cresce a ponto de não sair da panela? Quero fazer!

    CyberCook

    CyberCook

    05/01/2012

    Olá Neto; O pão não pode sair da panela, fica na quantidade para caber em uma panela de pressão média. Um abraço! Equipe Cyber Cook.

    meire

    meire

    17/03/2011

    Ficou maravilhoso!

    nilde

    nilde

    25/07/2010

    Simplesmente maravilhoooooso, muito fácil e simples.