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Pão de queijo

Especial Verão

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Despeje o polvilho numa tigela.
  • 2. Leve ao fogo o óleo com a água, até ferver. Despeje sobre o polvilho e misture muito bem com uma colher. Deixe esfriar.
  • 3. Depois de frio, junte o sal, os ovos e o queijo, misturando bem, com uma colher, para os ingredientes se agregarem.
  • 4. A seguir, amasse bem, até que fique uma massa lisa e que não grude nas mãos.
  • 5. Faça bolinhas, disponha-as numa assadeira, deixando espaço entre elas.
  • 6. Leve para assar em forno médio, cerca de 25 a 30 minutos, até crescerem.
  • 7. Obs.: Não unte o tabuleiro!

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Aprendi essa receita com uma cunhada de São Paulo. Desde então, não consigo deixar de fazê-la. Já tentei outras receitas, mas não ficaram tão boas quanto essa.

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