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Pão de Queijo

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Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1- Coloque o polvilho em uma tigela grande
  • 2. 2- Em um refratário, misture o leite, o óleo e o sal, leve ao microondas por 2 a 3 mins na potência 10.
  • 3. 3- Escalde o polvilho com esta mistura, mexendo bem com uma colher de pau. Reserve até que fique morno.
  • 4. 4- Acrescente os ovos um a um, alternando com o queijo. Sove bem após cada adição.
  • 5. 5- Unte as mãos com óleo e modele os pãezinhos.
  • 6. 6- Preaqueça o prato crisp por 3 a 4 mins na potência 10.
  • 7. 7- Distribua a metade dos pãezinhos no prato crisp de forma circular e afastados 2cm um do outro. Leve ao forno microondas na função crisp por 5 a 6 mins e, a seguir, na função grill por 13 a 15 mins (não use o suporte metálico)
  • 8. 8- Repita a operação com o restante da massa a partir do preaquecimento do prato crisp.
  • 9. DICAS: o segredo do pão de queijo e o ponto de fervura do leite e o óleo. Essa mistura deve ser adicionada ao polvilho assim que retirar do forno. Sirva como aperitivo.

Tempo de preparo:

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