Pão Doce Recheado com Creme e Coco

Ingredientes

• 1. Dissolva o fermento com um pouco de açúcar.

• 2. Coloque a farinha aos poucos e o amido de milho, a margarina, as gemas e o leite, misturando com o fermento.

• 3. Misture bem todos os ingredientes e sove massa.

• 4. Deixe descansar um pouco coberto com pano de prato.

• 1. Leve ao fogo o leite, o amido de milho as gemas e engrosse.

• 2. Se quiser pode colocar raspas e limão ou baunilha.

• 3. Coloque o coco deixe esfriar .

• 4. Abra a massa com o rolo , coloque o recheio e enrole como rocambole.

• 5. Corte em fatias e achate, coloque em forma untada e polvilhada, pincele com gema e leve ao forno 15 a 20 minutos a 150 graus.

• 6. Se quiser fazer um só pão doce, não corte em fatias mas faça um corte em cima e pincele com gema.