Pão doce recheado
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Bata todos os ingredientes menos a farinha, no liquidificador. despeje numa tigela e va adicionando a farinha de trigo aos poucos ate soltar das maos.
- 2.continuar sovando ate a massa ficar lilisa +_ 10 minutos. deixe descansar em uma vasilha coberta ate dobrar de volume.
- 3.recheio: misture todos os ingredientes e reserve.
- 4.calda: leve todos ingredientes para ferver e reserve.
- 5.depois da massa crescida, divida em duas partes abra com o rolo , recheie e enrele como um rocambole. corte este rocambole em fatias de mais ou menos 3 dedos de largura e monte na forma de buraco no meio, deixando espaço entre elas para crescer. deixe descansar por 30 min e leve para assar em forno medio.quando tiver quase pronto despeje a calda quente sobre o pão e volte ao forno por mais 5 min.
por Adriana Gonçalves de SantAnna
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