Pão integral nutritivo

Name: Pão integral nutritivo
Prep time: 59 min
Cook time: 59 min
Total time: 59 min
Yield: 4
Ingredients: Aveia em flocos 1 xícara (chá); Óleo de canola 1/2 xícara (chá); Farinha de trigo 5 xícaras (chá); Água 2 xícaras (chá); Açúcar mascavo 1/2 xícara (chá); Fermento biológico fresco 50 gramas; Ovo 2 unidades; Sal 1 colher (sopa); Linhaça dourada 3 colheres (sopa)

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pão integral nutritivo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pão integral nutritivo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

59 min

4 porções

Valor nutricional

1,034,77 kcal

Receita enviada por Ester Souza Guardiano ferrarezi

Em 25/04/2009

Ingredientes

1 xícara (chá) de aveia em flocos ou gérmen de trigo ou farelo de trigo ou trigo integral ou farinha de centeio ou farinha de aveia

1/2 xícara (chá) de óleo de canola

5 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de água ou leite ou iogurte ou coalhada

1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou mel

50 gr de fermento biológico fresco

2 unidades de ovo

1 colher (sopa) de sal

3 colheres (sopa) de linhaça dourada

Como Fazer

1. Aqueça a água ou leite,
2. como escolher, acrescente a aveia ou uma das opções
3. dadas para substituição, o açúcar, 1 xícara de farinha
4. de trigo e o fermento e misture bem. Coloque essa
5. mistura em uma bacia e acrescente o restante dos
6. ingredientes por cima sem misturar. Aguarde por
7. aproximadamente 10 minutos para que a primeira mistura
8. cresça embaixo dos demais ingredientes que estando por
9. cima dela farão que permaneça aquecida a primeira massa
10. e, assim, cresça melhor.
11. Após esse tempo misture bem todos os demais
12. ingredientes e coloque em uma forma para pão de forma
13. untada e polvilhada com farinha de trigo. Deixe dobrar
14. o volume e asse em forno moderado

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Dicas

É um pão muito saboroso e em pouquíssimo tempo estará pronto, além de ser muito nutritivo e bem mais barato do que aqueles pães encontrados prontos em supermercados e padarias. Vale a pena experimentar

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