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Pão Sírio

Especial Verão

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Pão Sírio

Ingredientes

  • 1/2 litro de leite;

  • 130 gr de açúcar;

  • 150 gr de gradina pão;

  • 15 gr de sal;

  • 06 ovos inteiros;

  • 120 gr de fermento biológico;

  • 1 1/2 kg de farinha de trigo especial.

Ingredientes

  • 1. 1º- Fazer um levedo com leite morno, açúcar, gradina pão, sal e fermento.
  • 2. 2º- Fazer uma massa lisa e enxuta, deixar crescer o dobro.
  • 3. 3º- Cilindrar, fazer um modelo de bola (bem redonda).
  • 4. 4º- Abrir com a bília e levar ao forno.
  • 5. 5º- Temperatura do forno: 250 a 270ºC

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1º- Fazer um levedo com leite morno, açúcar, gradina pão, sal e fermento.
  • 2. 2º- Fazer uma massa lisa e enxuta, deixar crescer o dobro.
  • 3. 3º- Cilindrar, fazer um modelo de bola (bem redonda).
  • 4. 4º- Abrir com a bília e levar ao forno.
  • 5. 5º- Temperatura do forno: 250 a 270ºC

Tempo de preparo:

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