Pãozinho recheado com presunto e mussarela
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1. Numa vasilha grande, misture o fermento com o sal e o açúcar até virar um líquido
- 2.2. Junte os ovos, o azeite, e o leite, coloque a farinha aos poucos até a massa desgrudar das mãos e dar ponto para enrolar
- 3.3. Faça bolinhas do tamanho de laranjas e deixe crescer um pouco, abra com o auxílio de um rolo de massa do tamanho de um pratinho de sobremesa
- 4.4. Coloque 1 fatia de mussarela, mais 1 de presunto e no meio 1 colher (sopa) cheia da mistura de tomates, azeitonas e orégano
- 5.5. Enrole como se fosse uma panqueca, apertando as pontas para grudar bem e não sair o recheio, pincele com gema de ovos e polvilhe com orégano (pouquinho)
- 6.6. Asse em forno pré-aquecido a 200°
por josé neves
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