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Pães

Pãozinho com creme de limão e coco

Pãozinho com creme de limão e coco

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h45

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,45

Informação nutricional

Valor nutricional

313,06 kcal

Patrícia Do Carmo

Receita enviada por Patrícia Do Carmo

Em 17/10/2007

Ingredientes

Creme de Limão

Calda de Coco

Como Fazer

  • 1. Dissolva o fermento com o açúcar.

  • 2. Junte o sal, o açúcar de baunilha, os ovos, o leite, a manteiga, a fécula de batata e mexa até obter uma mistura lisa e homogênea.

  • 3. Em seguida, vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, e bata na batedeira até obter uma massa lisa e macia, porém enxuta.

  • 4. Imediatamente, modele os pãezinhos e deixe crescer até dobrar de volume.

  • 5. Leve ao forno pré-aquecido à 200 º C e asse rapidamente.

  • 6. Finalização - coloque o creme de limão em um saco de confeitar com bico perlê, aplique o creme no centro de cada pãozinho assado, passe pela calda e envolva no coco ralado seco.

Creme de Limão

  • 1. Coloque em uma panela média os quatro primeiros ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme liso e brilhante. Junte os demais ingredientes e misture delicadamente. Deixe esfriar completamente .

Calda de Coco

  • 1. Misture todos os ingredientes.

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