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Pastéis Cozidos da Dª Dinorá

Pastéis Cozidos da Dª Dinorá

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Frite a carne moída no óleo de gergelim.
  • 2. Misture o gengibre, a cebolinha, o repolho, o sal,o conhaque, o shoyu e deixe cozinhar.
  • 3. Espere esfriar e use para rechear as massas de pastel.
  • 4. Cozinhe os pastéis em 2 litros de água fervente e um fio de azeite, até a massa subir.
  • 5. Frite o frango no óleo.
  • 6. Adicione a cebola e o açúcar, até dourar.
  • 7. Vá pingando água até estar bem cozido.
  • 8. Acrescente o molho de tomate, o sal, e deixe ferver bem.
  • 9. Use este frango como molho, para colocar sobre os pastéis cozidos.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 15 porções

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