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Pastel de angu de Itabirito

Pastel de angu de Itabirito

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,44

Informação nutricional

Valor nutricional

284,37 kcal

Monica Araujo

Receita enviada por Monica Araujo

Em 22/07/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque para ferver em uma panela, a água, o sal, e o óleo. Assim que estiver fervendo (borbulhando) coloque o bicarbonato e em seguida vá acrescentando fubá e vá mexendo rapidamente com uma colher de pau para não embolar.

  • 2. Deixe cozinhar um pouco.

  • 3. Depois tire do fogo e vire numa mesa (pedra), acrescente á massa o polvilho e o ovo. Sove a massa ainda quente, até ficar consistente.

  • 4. Enrole a massa em um pano de prato úmido e vá fazendo os pastéis.

  • 5. Fritar em óleo bem quente e não mexer até que comece a dourar,

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Comentários
jania

jania

13/08/2013

eu fiz o pastel e ficou uma delicia