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Patê de Berinjela e Pimentão verde

Patê de Berinjela e Pimentão verde

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

26 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,05

Informação nutricional

Valor nutricional

57,14 kcal

simone.faria

Receita enviada por simone.faria

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Corte a berinjela em quatro e depois em fatias bem pequenas e coloque de molho até a água escurecer.

  • 2. Em seguida, escorra bem a berinjela e reserve.

  • 3. Numa panela, coloque o alho para dourar no azeite.

  • 4. Adicione a berinjela e mexa.

  • 5. Quando a berinjela mudar de cor, abaixe o fogo.

  • 6. Junte a cebola, o pimentão e leve para fritar novamente.

  • 7. Antes de começar a grudar, acrescente o tomate e as azeitonas.

  • 8. Desligue e tampe.

  • 9. Quando esfria, tempere à gosto.

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Comentários
Regina

Regina

07/01/2010

Essa receita é maravilhosa, fácil de fazer. Eu tenho uma dica para ficar melhor, não colocar azeitona e sim pimentão verde,pimentão amarelo e vermelho ai fica perfeita, eu faço sempre e todos adoram.

MARIA NILZA BORIM JULIO

Ha muito tempo faço essa receita, porém, após todos os ingredientes adicionados, levo ao liquidificador e acrescento uma lata de sardinha. Fica maravilhoso este patê!!! Além de muito fácil, claro!