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Patê/Pasta de Beringela (Caponata)

Patê/Pasta de Beringela (Caponata)

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Asse a berinjela no forno. Depois, retire a casca e as sementes, junte o molho de tomate, o alho, o pimentão, as azeitonas e o sal. Com uma faca afiada, bata bem todos os ingredientes dispostos em uma tábua.
  • 2. Frite numa panela com 1 fio de óleo por uns 5 minutos e junte a pimenta e a páprica. Cubra com o suco de limão e azeite de oliva a gosto. Sirva com fatias finas de pão italiano.

Tempo de preparo:

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