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Patinho em tiras cozido com molho de shoyu, gengibre, brócolis, acelga e cebola

Especial Verão

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Patinho em tiras cozido com molho de shoyu, gengibre, brócolis, acelga e cebola

Ingredientes

  • 400 g de patinho

  • 1 cenoura

  • 10 folhas de acelga

  • 1 cebola

  • 1 maço de brócolis nanja

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher de chá de gengibre ralado

  • 1 colher de chá de açúcar

  • 1 xícara de molho shoyu

  • 1 colher de chá de amido de milho

  • 1 xícara de água

  • 1 xícara de óleo

Ingredientes

  • 1. Corte o patinho em laminas bem finas. Descasque e corte a cenoura em fatias bem finas Corte a cebola em 4 e separe as pétalas.Separe os floretes do brócolis e corte as folhas de acelga em 4. Aqueça o óleo de preferência em uma panela wok ou em uma frigideira funda. Frite rapidamente a carne, retire e reserve. Frite rapidamente a cenoura, retire e reserve junto com a carne. Frite rapidamente a cebola, retire e junte à carne. Frite rapidamente o brócolis, retire e junte à carne Frite rapidamente a acelga, retire e junte à carne. Adicione o alho, o gengibre, o açúcar e refogue rapidamente. Volte todos os ingredientes reservados para a panela, salteie rapidamente. Adicione o shoyu. Dissolva o amido de milho na água, adicione a panela e deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Corte o patinho em laminas bem finas. Descasque e corte a cenoura em fatias bem finas Corte a cebola em 4 e separe as pétalas.Separe os floretes do brócolis e corte as folhas de acelga em 4. Aqueça o óleo de preferência em uma panela wok ou em uma frigideira funda. Frite rapidamente a carne, retire e reserve. Frite rapidamente a cenoura, retire e reserve junto com a carne. Frite rapidamente a cebola, retire e junte à carne. Frite rapidamente o brócolis, retire e junte à carne Frite rapidamente a acelga, retire e junte à carne. Adicione o alho, o gengibre, o açúcar e refogue rapidamente. Volte todos os ingredientes reservados para a panela, salteie rapidamente. Adicione o shoyu. Dissolva o amido de milho na água, adicione a panela e deixe cozinhar por 3 minutos e sirva.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

Fiz aqui em casa e ficou um autêntico e delicioso Yakisoba. Parabéns pela receita.

tinha um patinho em casa em bifes e não sabia o que fazer com ele. Ótima idéia. Nào tinha acelga nem brócolis. Então fiz apenas com a c ebola gengibre e shoyu. Uma delícia.

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