Pavê de Bacalhau
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Ingredientes
Como Fazer
1. Bata no liquidificador o milho, o leite e a farinha.
2. Transfira para uma panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
3. Desligue o fogo, junte o requeijão, misture e reserve.
4. Em outra panela, doure a cebola, o alho e os tomates.
5. Acrescente o bacalhau e mexa.
6. Junte o sal, a pimenta, a azeitona e o cheiro-verde.
7. Em um refratário untado, coloque uma camada de creme, uma de batata palha, uma de bacalhau e uma de mussarela.
8. Coloque outra camada de creme e salpique o parmesão ralado.
9. Leve ao forno por 15 minutos.
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