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Pavê de bombom

sem lactose·sem glúten·

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Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o amido de milho no leite, junte o leite condensado, o leite de coco e as gemas. Bata tudo no liqüidificador. Coloque em uma panela grande e leve ao fogo baixo mexendo até engrossar. Quando estiver um mingau, tire do fogo e deixe esfriar. Pique os bombons em pedaços bem pequenos e forre o fundo do pirex. Cubra com o mingau e reserve. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite sem o soro. Misture tudo e coloque por cima do pavê. Polvilhe com coco ralado. Sirva gelado.
  2. 2.
    Rendimento: 10 porções
Ana Jacqueline Bastos
por   Ana Jacqueline Bastos
Prato para refeições

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