Pavê de Chocolate e Frutas

Ingredientes

• 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho.

• 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura obtenha consistência cremosa.

• 3. Retire do fogo e adicione o creme de leite.

• 4. Reserve.

• 5. Umedeça os biscoitos champanhe no leite e disponha-os um ao lado do outro em um recipiente refratário retangular pequeno.

• 6. Cubra com metade do creme reservado.

• 7. Coloque outra camada de biscoitos umedecidos e o restante do creme.

• 8. Cubra com filme plástico e leve o doce à geladeira por cerca de 6 horas.

• 9. Sirva decorado com as frutas e as raspas de chocolate.

• 10. Dica: as frutas devem ser colocadas apenas no momento de servir, para não soltarem água sobre o creme.