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Pavê de chocolate

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Pavê de chocolate

Ingredientes

  • Pavê de chocolate

  • Ingredientes:

  • 400 gramas de biscoitos tipo champagne sabor chocolate

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • ½ lata (medida) de leite

  • 2 ovos

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 1 colher (sopa) de maisena

  • 5 colheres (sopa) de açúcar refinado

  • leite para umedecer os biscoitos

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo em uma panela, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o chocolate e as gemas peneiradas. Mexa até começar a ferver, então tire do fogo e reserve.
  • 2. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até o ponto de merengue. Em seguida misture delicadamente o creme de leite (sem o soro) e reserve.
  • 3. Umedeça os biscoitos no leite frio e forre o fundo de uma travessa de vidro de tamanho médio (tipo Marinex 20 x 30cm) com eles. Despeje o creme de chocolate e cubra com outra camada de biscoitos. Por último despeje as claras com o creme de leite. Leve à geladeira por 4 horas.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Leve ao fogo em uma panela, o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o chocolate e as gemas peneiradas. Mexa até começar a ferver, então tire do fogo e reserve.
  • 2. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até o ponto de merengue. Em seguida misture delicadamente o creme de leite (sem o soro) e reserve.
  • 3. Umedeça os biscoitos no leite frio e forre o fundo de uma travessa de vidro de tamanho médio (tipo Marinex 20 x 30cm) com eles. Despeje o creme de chocolate e cubra com outra camada de biscoitos. Por último despeje as claras com o creme de leite. Leve à geladeira por 4 horas.

Tempo de preparo:

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