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Pavê de Coco e Abacaxi

Especial Verão

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Pavê de Coco e Abacaxi

Ingredientes

  • Pavê de Coco e Abacaxi

  • Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata (medida) do leite

  • 2 gemas

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 2 claras

  • 4 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 lata de creme de leite

  • 200g de coco adoçado

  • 1 lata de abacaxi em calda picado

  • calda do abacaxi para umedecer

  • biscoitos tipo Maria

Ingredientes

  • 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite desmanchado no amido de milho, as gemas e leve para ferver até tomar consistência de creme. Reserve. Bata as claras em ponto de neve, junte o açúcar até formar um suspiro firme. Junte o creme de leite e a metade do coco. Misture delicadamente. Em um recipiente distribua uma camada de biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Espalhe o creme de gemas, o abacaxi picado, os biscoitos e o segundo creme feito com as claras. Alterne camadas, terminando com o creme de gemas. Cubra com o restante do coco e decore com metades de abacaxi e cerejas ou decore a gosto.
  • 2. Rendimento: 12 porções

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela coloque o leite condensado, o leite desmanchado no amido de milho, as gemas e leve para ferver até tomar consistência de creme. Reserve. Bata as claras em ponto de neve, junte o açúcar até formar um suspiro firme. Junte o creme de leite e a metade do coco. Misture delicadamente. Em um recipiente distribua uma camada de biscoitos umedecidos na calda do abacaxi. Espalhe o creme de gemas, o abacaxi picado, os biscoitos e o segundo creme feito com as claras. Alterne camadas, terminando com o creme de gemas. Cubra com o restante do coco e decore com metades de abacaxi e cerejas ou decore a gosto.
  • 2. Rendimento: 12 porções

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