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Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate

Especial Verão
Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate

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Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate

Ingredientes

  • 2 pacotes de cookies de chocolate

  • 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro

  • 1 e 1/2 lata de leite condensado

  • 2 xícaras (chá) de suco de maracujá concentrado

Cobertura

  • 150 ml de creme de leite fresco

  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Calda

  • 1 xícara (chá) de suco de suco de maracujá

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes

  • 1. Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.
  • 2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Cobertura

  • 1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.

Calda

  • 1. Em uma panela, misture bem o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo brando até dar ponto de calda.
  • 2. Para montar o pavê, umedeça levemente os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Cobertura


Calda


Preparo

Ingredientes

  • 1. Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.
  • 2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Cobertura

  • Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.

Calda

  • 1. Em uma panela, misture bem o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo brando até dar ponto de calda.
  • 2. Para montar o pavê, umedeça levemente os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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