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Pavê de maracujá com cookies de chocolate

Pavê de maracujá com cookies de chocolate

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Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.
  • 2. Creme
  • 3. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.
  • 4. Cobertura
  • 5. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.
  • 6. Calda
  • 7. Em uma panela, misture bem o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo brando até dar ponto de calda.
  • 8. Montagem
  • 9. Umedeça levemente os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.
  • 10. Dica: Use cookies com gotas de chocolate.

Tempo de preparo:

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