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Pavê de Maria Mole

sem lactose·sem glúten·

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Porções

10

Preparo

1h30

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Ingredientes

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Creme

Como Fazer

  1. 1.
    Prepare a maria-mole de acordo com as instruções da embalagem.
  2. 2.
    Despeje-a em uma assadeira grande para que fique com 2 cm de altura.
  3. 3.
    Leve à geladeira até endurecer.
  4. 4.
    Corte a maria-mole no mesmo tamanho do refratário em que o pavê será montado.
  5. 5.
    Passe-a no coco ralado e reserve.

Creme

  1. 1.
    Creme de chocolate:
  2. 2.
    Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
  3. 3.
    Misture o creme de leite e a glucose.
  4. 4.
    Reserve.
  5. 5.
    Creme de confeiteiro:
  6. 6.
    Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no leite, o açúcar, as gemas, a manteiga e a essência de baunilha.
  7. 7.
    Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.
  8. 8.
    Deixe esfriar.
Maria Aparecida Silva
por   Maria Aparecida Silva
Prato para refeições

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