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Pave de Morango Com Chocolate

sem lactose·sem glúten·

Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!

Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Numa panela, coloque o leite moça, o leite (reserve um pouco), as gemas levemente batidas, a baunilha e a farinha de trigo misturada no leite reservado.
  2. 2.
    Mexa ate engrossar.
  3. 3.
    Desligue e junte o creme de leite (com o soro).
  4. 4.
    Divida o creme obtido igualmente em dois refratarios.
  5. 5.
    Primeiro Creme:
  6. 6.
    No primeiro refratario, junte o chocolate raspado com o creme ainda quente.
  7. 7.
    Mexa ate derreter totalmente.
  8. 8.
    Acrescente 1 xicara de cha de morangos picados.
  9. 9.
    Misture e reserve.
  10. 10.
    Segundo Creme:
  11. 11.
    No segundo refratario, junte ao creme o chantilly e 1 xicara de cha de morangos picados.
  12. 12.
    Misture e reserve.
  13. 13.
    Montagem:
  14. 14.
    Num refratario, coloque na seguinte ordem:
  15. 15.
    O segundo creme, as bolachas, o creme de chocolate (primeiro creme), bolachas, o segundo creme e o primeiro creme.
  16. 16.
    Por fim, coloque chantilly no saco de confeitar (bico pitanga medio) e decore.
  17. 17.
    Espalhe morangos sobre o pave.
Miriam Antraco de Lima
por   Miriam Antraco de Lima
Prato para refeições

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