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Pavê de Morango da Thaís

Pavê de Morango da Thaís

vegetariana

0

Tempo de preparo

20 min

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,47

Informação nutricional

Valor nutricional

179,55 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 12/09/2012

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela, coloque o leite moça, o leite (reserve um pouco para dissolver o trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha, e a farinha misturada no leite reservado.

  • 2. Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutinhos, mas não pode parar de mexer).

  • 3. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.

  • 4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.

  • 5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.

  • 6. Repita as camadas terminando com o creme.

  • 7. Decore a seu gosto, com moango e chantilly.

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