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Pavê de morango desenformado

Especial Verão

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Pavê de morango desenformado

Ingredientes

  • para o creme :

  • 2 gemas passadas pela peneira

  • 2 xícaras(chá) de açúcar

  • 1 1/2 tablete de margarina culinária sem sal (150g)

  • 1 lata de creme de leite com o soro

  • para montar :

  • 1 caixa de morangos fatiados grosseiramente

  • 2 caixas de biscoitos tipo inglês(400g)

  • para cobrir e enfeitar :

  • 250g de chantilly

  • morangos inteiros, com os cabinhos.

Ingredientes

  • 1. Faça o creme, passe as gemas pela peneira e comece a batê-las com um pouco apenas do açúcar(se não fica muito seco e difícil de bater),à medida que for ficando esbranquiçado , vá juntando o restante do açúcar. Bata até que fique fofo como uma gemada,então adicione a margarina e o creme de leite com o soro, bata somente até ficar homogêneo.Junte os morangos picados ao creme. Reserve.
  • 2. Para montar escolha um refratário quadrado ou outro recipiente semelhante,forre-o com papel alumínio e faça as seguintes camadas :
  • 3. biscoitos (não é necessário umedecê-los),creme com morangos, biscoitos,creme com morangos e termine com biscoitos.
  • 4. Cubra bem e leve para gelar de um dia para o outro.
  • 5. Quando for servir desenforme o pavê no prato escolhido e cubra-o com o chantilly, enfeite com morangos .

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Faça o creme, passe as gemas pela peneira e comece a batê-las com um pouco apenas do açúcar(se não fica muito seco e difícil de bater),à medida que for ficando esbranquiçado , vá juntando o restante do açúcar. Bata até que fique fofo como uma gemada,então adicione a margarina e o creme de leite com o soro, bata somente até ficar homogêneo.Junte os morangos picados ao creme. Reserve.
  • 2. Para montar escolha um refratário quadrado ou outro recipiente semelhante,forre-o com papel alumínio e faça as seguintes camadas :
  • 3. biscoitos (não é necessário umedecê-los),creme com morangos, biscoitos,creme com morangos e termine com biscoitos.
  • 4. Cubra bem e leve para gelar de um dia para o outro.
  • 5. Quando for servir desenforme o pavê no prato escolhido e cubra-o com o chantilly, enfeite com morangos .

Tempo de preparo:

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