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Pavê de Morango

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (reserve um pouco para dissolver a farinha de trigo), as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite reservado.
  • 2. Mexa até engrossar, sem parar de mexer.
  • 3. Desligue o fogo, junte o creme de leite com o soro e misture bem.
  • 4. Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formem.
  • 5. Em um refratário, coloque na seguinte ordem: uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente), uma camada de morangos picados, metade do creme.
  • 6. Repita as camadas terminando com o creme.
  • 7. Decore a seu gosto, com morangos e chantilly.
  • 8. Leve à geladeira.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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