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Pavê de olho de sogra

Especial Verão

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Pavê de olho de sogra

Ingredientes

  • • 100 g de coco ralado

  • • 1 xícara (chá) de leite de coco

  • • 1 xícara (chá) de leite

  • • 1 lata de leite condensado

  • • 2 gemas

  • 2 claras em neve

  • • 1 colher (sopa) de margarina

  • • 1 lata de ameixa em calda (400 g)

  • • 1 pacote de biscoito maisena

  • • 1 caixinha de creme de leite

  • • Coco ralado para polvilhar

Ingredientes

  • 1. Junte o coco, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Misture o creme com as claras em neve e distribua sobre o pavê.Polvilhe com o coco ralado. Leve à geladeira por uma hora.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Junte o coco, o leite de coco, o leite, o leite condensado e as gemas. Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela. Retire, misture a margarina e deixe esfriar. Escorra a ameixa, pique-as e umedeça os biscoitos em sua calda. Em uma fôrma, alterne camadas de biscoito, doce de coco e ameixa picada. Misture o creme com as claras em neve e distribua sobre o pavê.Polvilhe com o coco ralado. Leve à geladeira por uma hora.

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