Pavê de Pêssego e Coco
sem lactose·sem glúten·
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Porções
10
Preparo
1h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Faça um creme numa panela, em fogo baixo, com o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho.
- 2.Cuidado para não encaroçar.
- 3.Mexa até aparecer o fundo da panela e obter um creme mole.
- 4.Reserve.
- 5.Corte o pêssego em fatias delicadas e reserve, umedeça o biscoito na calda do pêssego.
- 6.Misture o creme de leite, sem soro, ao creme reservado.
- 7.Pegue um refratário e deposite uma camada de creme, uma de biscoito umedecido e uma de pêssego em fatias. Polvilhe com o coco ralado.
- 8.Continue até que termine os ingredientes.
- 9.A última camada deve ser de pêssego polvilhado com coco ralado.
- 10.Cubra com creme chantilly e leve à geladeira.
- 11.Sirva bem gelado.
por Claudia Da Silva Pinto
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