Pavê de Sonho de Valsa

1.

Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar.

2.

Leve ao fogo e deixe engrossar até que fique com a consistência de um creme mole, mexa bem para não empelotar, em seguida desligue.

3.

Despeje este creme em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com ajuda de uma colher de pau.

4.

Fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.

5.

Quando o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme.

6.

A parte, coloque em uma panela 1 xicara de leite.

7.

Coloque tambem 1 colher de maisena.

8.

Acrescente duas colheres de açúcar e também as de chocolate em pó.

9.

Leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.

10.

Deixe até que engrosse e fique cremosa.

11.

Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.

12.

Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar.

13.

Depois que estiver bem consistente, você pode misturar o creme de leite.

14.

Agora, despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras.

15.

Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado.

16.

Com os bombons restantes, enfeite o prato.

17.

Corte gomos e vá colocando por cima do glacê.

18.

Leve para a geladeira e deixe até que esteja bem gelado e consistente.