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Pavê de sonho de valsa

sem lactose·sem glúten·

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Preparo

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    CREME BRANCO
  2. 2.
    Em uma panela misture os ingredientes. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Coloque em 8 taças e deixe esfriar
  3. 3.
    MOUSSE DE CHOCOLATE
  4. 4.
    Derreta o chocolate em banho maria. Misture com o creme de leite. Adicione o açúcar às claras em neve aos poucos. Bata mais e junte ao creme de chocolate, misturando levemente.. Para montar pique aluguns bombons sonho de valsa e espalhe sobre o creme branco. Cubra com a mousse de chocolate e polvilhe um pouco em cima para decorar. Leve ao freezer por 2 horas e depois deixe na geladeira.
Regiane Hete Polastri Salgado
por   Regiane Hete Polastri Salgado
Prato para refeições

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