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Pavê de Tiramisù

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Ingredientes (13)

Montagem


Recheio


Creme


Preparo

Montagem

  • Em uma forma refratária, vá alternando a bolacha embebida no café misturado com o conhaque, com os cremes 1 e 2. Por último, polvilhar com côco ralado. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Recheio

  • Leve ao fogo brando o leite condensado, o chocolate em pó e a castanha de caju, mexendo sempre até adquirir uma consistência cremosa (de 3 a 4 minutos). Desligue o fogo e adicione 2 colheres de conhaque, misturando bem. Reserve.

Creme

  • Bata o açúcar, a margarina e as gemas até ficar esbranquiçada. Acrescente o creme de leite e por último, as claras em neve, incorporando delicadamente com uma espátula para não perder o volume. Reserve.

Tempo de preparo:
Rendimento: 1 porção

Comentários (3)

Receita maravilhosa, fácil de fazer e o pavê é simplesmente Di-vi-no!

Abaixo de qualquer crítica.

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