Pavê Sonho de Valsa
sem lactose·sem glúten·
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Porções
10
Preparo
1h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Leve ao fogo os ingredientes do creme (menos os bombons) e mexa até engrossar.
- 2.Reserve até esfriar.
- 3.Corte os bombons, junte ao creme já frio e reserve.
- 4.Umedeça as bolachas na mistura de leite com chocolate em pó.
- 5.Em uma travessa faça uma camada de bolachas.
- 6.Coloque sobre as bolachas metade do creme.
- 7.Em seguida faça mais uma camada de bolachas.
- 8.Cubra com o restante do creme.
- 9.Para a cobertura, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo.
- 10.Muita atenção: mexa e controle a temperatura para não cozinhar as claras (mexer no fogo baixo até parecer com leite de coco).
- 11.Tire do fogo e coloque para bater na batedeira até ficar em ponto de suspiro.
- 12.Para finalizar, coloque sobre a última camada de creme.
- 13.Pode decorar com raspas de chocolate ou bombons picados.
- 14.Levar à geladeira até o momento de servir.