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Peito de Frango com Espinafre

Especial Verão

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Peito de Frango com Espinafre

Ingredientes

  • 2 unidades de filé de frango

  • 1 dente de alho

  • sal a gosto

  • 1 xícara (chá) de espinafre

  • 1 colher (sopa) de Óleo de girassol

  • 1/2 unidade de cebola

  • 3 unidades de tomate

  • 1 folha de louro

Ingredientes

  • 1. Tempere os filés com alho e sal. Recheie cada filé com uma porção de espinafre, prenda bem com um pali-to e reserve. Refogue no óleo, a cebola e o tomate. Junte a folha de louro e deixe apurar até formar um molho consistente. Se necessário, adicione água aos poucos. Coloque os filés, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que os filés estejam macios. Retire os palitos e sirva acompanhado do molho.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Tempere os filés com alho e sal. Recheie cada filé com uma porção de espinafre, prenda bem com um pali-to e reserve. Refogue no óleo, a cebola e o tomate. Junte a folha de louro e deixe apurar até formar um molho consistente. Se necessário, adicione água aos poucos. Coloque os filés, tampe e deixe cozinhar por 15 minutos, ou até que os filés estejam macios. Retire os palitos e sirva acompanhado do molho.

Tempo de preparo:
Rendimento: 2 porções

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