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Peito de Frango com Purê de Maçã

Especial Verão
Peito de Frango com Purê de Maçã

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Peito de Frango com Purê de Maçã

Ingredientes

  • 1 unidade de peito de frango desossado

  • sálvia a gosto

  • 1 unidade de cebola

  • 1 unidade de maçã

  • suco de limão a gosto

  • 100 ml iogurte natural

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino branca a gosto

Ingredientes

  • 1. Tempere o frango com sal, sálvia e pimenta do reino. Aqueça a manteiga e ponha o frango para grelhar. Pique a maçã, sem a casca e sem semente, e ponha em água com limão para marinar (também para não oxidar e não ficar escura). Retire o frango já grelhado e reserve. Na mesma panela, doure a cebola picadinha e junte o iogurte natural. Aqueça a manteiga e ponha a maçã para cozinhar junto um pouco do suco de limão que usou para marinar. Depois de cozida, junte ao iogurte e deixe reduzir. Volte seu frango já grelhado ao molho, deixe por mais alguns minutos e sirva.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Tempere o frango com sal, sálvia e pimenta do reino. Aqueça a manteiga e ponha o frango para grelhar. Pique a maçã, sem a casca e sem semente, e ponha em água com limão para marinar (também para não oxidar e não ficar escura). Retire o frango já grelhado e reserve. Na mesma panela, doure a cebola picadinha e junte o iogurte natural. Aqueça a manteiga e ponha a maçã para cozinhar junto um pouco do suco de limão que usou para marinar. Depois de cozida, junte ao iogurte e deixe reduzir. Volte seu frango já grelhado ao molho, deixe por mais alguns minutos e sirva.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

Fiz exatamente como na receita, mas quando coloquei o iogurte na cebola refogada para aquecer o iogurte talhou. Embora o sabor do mollho seja bom, a aparência ficou horrível. Cyber cook Gostaria de saber porque não deu certo.

i like a food delicious!!!

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