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Peixe a moda da Praia de Lagoinha com arroz de salsa

Especial Verão
Peixe a moda da Praia de Lagoinha com arroz de salsa

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Peixe a moda da Praia de Lagoinha com arroz de salsa

Ingredientes

  • 2 postas (altas) de serigado ou cavala

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate

  • cebola, tomate e pimentão cortados em rodelas finas á gosto

  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 1/2 xícara (chá) de molho de soja (sakura)

  • suco de 1 limão

  • sal, pimenta, tempero pronto para peixe á gosto

  • Para o arroz:

  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido

  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite

  • salsa desidratada ou fresca á gosto

Ingredientes

  • 1. 1. Tempere o peixe com limão, sal, pimenta e o tempero pronto para peixe, coloque-o num prato grande e leve ao microondas por 6 min. na potência máxima, virando-o na metade do tempo.
  • 2. 2. Num refratário untado com margarina coloque metade do molho de soja, o peixe e regue-o com a outra metade do molho de soja. Disponha sobre o peixe as rodelas de cebola, pimentão e tomate (nesta ordem).
  • 3. 3. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e cubra com o molho de tomate.
  • 4. 4. Leve ao microondas por mais 3 min.
  • 5. Enquanto isso, misture o arroz cozido, ainda quente, com o creme de leite e a salsa. Sirva com o peixe.

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. 1. Tempere o peixe com limão, sal, pimenta e o tempero pronto para peixe, coloque-o num prato grande e leve ao microondas por 6 min. na potência máxima, virando-o na metade do tempo.
  • 2. 2. Num refratário untado com margarina coloque metade do molho de soja, o peixe e regue-o com a outra metade do molho de soja. Disponha sobre o peixe as rodelas de cebola, pimentão e tomate (nesta ordem).
  • 3. 3. Polvilhe com o queijo parmesão ralado e cubra com o molho de tomate.
  • 4. 4. Leve ao microondas por mais 3 min.
  • 5. Enquanto isso, misture o arroz cozido, ainda quente, com o creme de leite e a salsa. Sirva com o peixe.

Tempo de preparo:

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