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Peixe no forno

Peixe no forno

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Ingredientes (18)

Ingredientes


Molho


Preparo

Ingredientes

  • 1. Primeiro tempera o peixe com um pouco de sal, também põe um pouco de sal na cenoura.
  • 2. Numa travessa de ir ao forno coloca todos os ingredientes, uns por cima dos outros, na seguinte sequência, primeiro o peixe, em seguida a cenoura, a cebola, os tomates, os alhos, a folha de louro, a pimenta em pó, o pimento verde, o vinagre, a água e o azeite, cobre com papel de aluminio e leva ao forno pra cozer durante 20 a 30 min.

Molho

  • 1. O molho não pode secar muito.
  • 2. Numa panela coloca os quiabos bem lavados e inteiros com um pouco de água e sal e deixe cozer até ficarem tenrrinhos.
  • 3. Lave bem as folhas de alface e tempere com o azeite, um pouco de sal e o sumo de limão.
  • 4. Sirva o peixe quentinho e acompanhe com os quiabos e as folhas de alface.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 2 porções

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