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Peixe no Sal Grosso

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela cubra o fundo com o sal grosso. Coloque o robalo com a pele para baixo sobre o sal e por cima coloque o alecrim. Cubra com papel alumínio e deixe cozinhar.
  • 2. Enquanto cozinha o peixe, coloque um pouco de água para criar vapor.
  • 3. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Depois coloque o alho e o tomate. Misture um pouco e depois coloque um pouco de vinho e o bacon e deixe refogar.
  • 4. Quando o peixe estiver cozido, junte o macarrão cozido e sirva com o molho de tomate cereja.
  • 5. Por último polvilhe salsinha picada.

Tempo de preparo:
Rendimento: 5 porções

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