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Penne à moda oriental

Especial Verão

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Penne à moda oriental

Ingredientes

  • 200g penne

  • 1 peito de frango em tiras

  • 2 dentes de alho

  • 1 colher (chá) de gengibre ralado

  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos

  • 1 cenoura em palitos

  • 1 pimentão vermelho em tiras

  • 1 cebola em rodelas

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 2 colheres (sopa) de molho de soja

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • ¼ xícara (chá) de cebolinha verde picada

  • ½ xícara (chá) de água

  • sal a gosto

Ingredientes

  • 1. Cozinhar o penne em água e sal e reservar. Temperar o frango com sal, cebolinha, suco de limão, gengibre e metade do molho de soja. Colocar em uma panela com 1/2 xícara de água e levar ao fogo para cozinhar até secar a água ou ficar macio.
  • 2. Em uma frigideira, aquecer o azeite e refogue a cenoura, cebola e o pimentão. Acrescentar o brócolis e o restante do molho de soja e cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Por último, acrescentar as tiras de frango e mexer. Misturar o penne previamente cozido e servir.

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhar o penne em água e sal e reservar. Temperar o frango com sal, cebolinha, suco de limão, gengibre e metade do molho de soja. Colocar em uma panela com 1/2 xícara de água e levar ao fogo para cozinhar até secar a água ou ficar macio.
  • 2. Em uma frigideira, aquecer o azeite e refogue a cenoura, cebola e o pimentão. Acrescentar o brócolis e o restante do molho de soja e cozinhar por aproximadamente 3 minutos. Por último, acrescentar as tiras de frango e mexer. Misturar o penne previamente cozido e servir.

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