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Penne ao Queijo

Especial Verão

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Penne ao Queijo

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de alho poró cortado em rodelas

  • 4 dentes de alho cortados em lascas bem finas

  • 1 xícara (chá) de ervilhas (pode ser fresca)

  • 200g de bacon cortado em quadradinhos

  • 4 colheres (sopa) de azeite

  • 500g de massa tipo penne

  • 100g de queijo mussarela ralado

  • 1 caixa de creme de leite

Ingredientes

  • 1. Cozer a massa em água fervente como mandam as instruções da embalagem.
  • 2. Quando estiver "al" dente escorra e reserve.
  • 3. Aqueça em uma panela o azeite.
  • 4. Frite o bacon até dourar.
  • 5. Acrescente o alho e frite até dourar.
  • 6. Desligue e reserve.
  • 7. Em uma panela média coloque o creme de leite, o alho poró, e deixe ferver por dois minutos.
  • 8. Coloque por cima do bacon e alho reservados.
  • 9. Junte o macarrão ao molho de alho poró e deixe ferver.
  • 10. Acrescente a ervilha.
  • 11. Retire do fogo.
  • 12. Coloque em um refratário que possa ir ao forno.
  • 13. Polvilhe com todo o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais 5 minutos.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozer a massa em água fervente como mandam as instruções da embalagem.
  • 2. Quando estiver "al" dente escorra e reserve.
  • 3. Aqueça em uma panela o azeite.
  • 4. Frite o bacon até dourar.
  • 5. Acrescente o alho e frite até dourar.
  • 6. Desligue e reserve.
  • 7. Em uma panela média coloque o creme de leite, o alho poró, e deixe ferver por dois minutos.
  • 8. Coloque por cima do bacon e alho reservados.
  • 9. Junte o macarrão ao molho de alho poró e deixe ferver.
  • 10. Acrescente a ervilha.
  • 11. Retire do fogo.
  • 12. Coloque em um refratário que possa ir ao forno.
  • 13. Polvilhe com todo o queijo e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais 5 minutos.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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