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Pernil de Carneiro com Arroz e Fritas

Especial Verão

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Pernil de Carneiro com Arroz e Fritas

Ingredientes

  • 1 pernil de carneiro tamanho médio, temperado

  • 1 maço de salsa e cebolinha picado

  • 2 tomates grandes sem pele

  • 3 cebolas grandes picadas

  • 2 colheres (sobremesa) de azeite

  • 2 dentes de alho socados

  • coentro

Ingredientes

  • 1. Deixe o pernil ficar semi-assado. Prepare o molho misturando bem a salsa e a cebolinha, o tomate, a cebola, o alho, o coentro e o azeite. Junte o molho ao carneiro e ponha para assar novamente, na própria gordura. Sirva com arroz sírio e batatas fritas.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Deixe o pernil ficar semi-assado. Prepare o molho misturando bem a salsa e a cebolinha, o tomate, a cebola, o alho, o coentro e o azeite. Junte o molho ao carneiro e ponha para assar novamente, na própria gordura. Sirva com arroz sírio e batatas fritas.

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