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Peru com Farofa de Nozes

Peru com Farofa de Nozes

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Receita indicada por Cocinero.

Ingredientes (17)

Ingredientes


Farofa


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o peru em uma assadeira para temperar.
  • 2. Tempere com limão espremido, alho, louro e sal.
  • 3. Cubra com as fatias de bacon.
  • 4. Coloque o papel alumínio e leve para assar em forno médio.
  • 5. Depois de assado, enfeite com o damasco, as carambolas e as uvas.

Farofa

  • 1. Numa panela, refogue a cebola com o azeite
  • 2. Adicione a maçã e refogue um pouco.
  • 3. Coloque a farinha, a uva passa, as nozes, a cebolinha e o sal.

Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções

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