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Picadinho chique

Especial Verão

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Picadinho chique

Ingredientes

  • 1/2 Kg de carne magra(filé ou alcatra) cortada em cubos de uns 2cm.

  • 1 cebola bem picadinha

  • 3 dentes de alho picados

  • 3 tomates bem picados

  • 1/2 xíc de oleo extra virgem

  • 3 col. de sopa de acucar mascavo

  • 6 col de sopa de aceto balsamico

  • 1/2 xic de castanhas ou nozes picadas

  • 1/2 xic de damascos picadinhos

  • 1/2 xic de azeitonas picadas

  • sal e pimenta do reino a gosto

Ingredientes

  • 1. Aqueca o óleo em uma panela funda. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Coloque o acucar mascavo e deixe caramelar um pouco.Coloque a carne e mexa bem. Adicione o aceto e os tomates deixando cozinhar até reduzir. Coloque os outros ingredientes picados e corrija com sal e pimenta, até formar um molho grosso.
  • 2. Pode-se colocar outras frutas secas como passas ou ameixas também.
  • 3. Sirva com arroz branco e uma salada verde!
  • 4. Este prato é uma festa!

Ingredientes (11)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Aqueca o óleo em uma panela funda. Adicione a cebola e o alho e deixe dourar. Coloque o acucar mascavo e deixe caramelar um pouco.Coloque a carne e mexa bem. Adicione o aceto e os tomates deixando cozinhar até reduzir. Coloque os outros ingredientes picados e corrija com sal e pimenta, até formar um molho grosso.
  • 2. Pode-se colocar outras frutas secas como passas ou ameixas também.
  • 3. Sirva com arroz branco e uma salada verde!
  • 4. Este prato é uma festa!

Tempo de preparo:

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