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Picadinho Saboroso

Especial Verão

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Picadinho Saboroso

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de óleo

  • 1 cebola grande picadinha (150g)

  • 500g de alcatra cortada em cubinhos

  • 1 colher (sopa) rasa de sal

  • 1/2 xícara (120ml) de cerveja

  • 1 xícada (240g) de palmito picado

  • 1/2 xícara (120g) de azeitonas verdes picadas

  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde

Ingredientes

  • 1. Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para aquecer. Refogue a cebola em fogo alto até começar a dourar.
  • 2. Acrescente a carne, já temperada com sal, e frite até dourar.
  • 3. Coloque a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3min em fogo médio.
  • 4. Adicione o palmito e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20min, mexendo ocasionalmente.
  • 5. Junte a cebolinha, misture e retire do fogo.
  • 6. Sirva em seguida com arroz branco.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o óleo numa panela e leve ao fogo para aquecer. Refogue a cebola em fogo alto até começar a dourar.
  • 2. Acrescente a carne, já temperada com sal, e frite até dourar.
  • 3. Coloque a cerveja, espere abrir fervura, abaixe o fogo e cozinhe por 3min em fogo médio.
  • 4. Adicione o palmito e as azeitonas, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 20min, mexendo ocasionalmente.
  • 5. Junte a cebolinha, misture e retire do fogo.
  • 6. Sirva em seguida com arroz branco.

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