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Picanha na Panela de Pressão

Picanha na Panela de Pressão
Picanha na Panela de Pressão

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Uma receita de picanha na panela de pressão para você variar da carne assada tradicional e fazer bonito na cozinha.

Ingredientes (3)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo. Adicione a cebola. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

Comentários (29)

1;30? Não é muito tempo faço costela bovina com 30m e peito com 15m...1;30 para picanha creio ser demasiado.

Olá Jorge, Esse tempo pode variar com o tamanho da peça da picanha. Se for uma peça menor, deve-se deixar por menos tempo mesmo. Abs, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Alguem poderia responder por favor se nao vai agua nenhuma?

DELICIOSA!

Não vai nenhum liquido????

Pode ser feito com Lagarto?

Antonio, boa tarde! Pode sim. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

ola!! adoro suas receitas ...mais não gosto de errar, gostaria de saber mais ou menos a quantidade de sal , pra não ficar com mto ou pouco sal, e tbm saber se não vai agua nessa receita ? obrigada

Otimo

Nunca assei um picanha na panela de pressão.- Já assei lagarto, coxão mole e duro, para temperar com molho, tipo vinagrete, mas, nunca picanha.- Vou experimentar um dia.-

muito pratico

Essa picanha aí da foto tá com cara de lagarto ....

gostei muito dessa receita, mas tenho uma duvida.nao poem mas nada na panela é so isso? cozinha seco mesmo?

Amo as receitas do Cyber cook

Fiz e ficou muito boa mas ficou pronta com 1h de pressão.

Eu fiz ficou uma deliciaaaaa!!!! Eu recomendo!!!! bjos

humm,muito bom..

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